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Entrevista com Professora Barbara Mesquita Dias – Microbiologia em Alimentos

Publicado em 02/07/2012 às 12:00

Em 16/08/2011, entrevistamos a Professora Barbara Mesquita Dias, microbiologista do SENAI Barra Funda, em São Paulo.

A visita ao SENAI obedece à programação da diretoria do ITS em busca de parcerias com entidades dispostas a somar esforços para a viabilização de projetos de apoio ao desenvolvimento social e econômico de Guine Bissau.

Barbara Dias nos contou sobre a importância da microbiologia nas análises de água e alimentos para a melhoria da saúde. Também forneceu informações sobre cursos de capacitação de voluntários interessados em trabalhar no projeto de potabilização da água em Guine Bissau.

Confira o áudio desta enriquecedora entrevista.

Entrevista com Professora Barbara Mesquita Dias - Microbiologia em Alimentos